Irrésistible.
Un blanc frais, aromatique et singulier, né de cépages résistants et d’une volonté d’imaginer autrement la vigne de demain.
Irrésistible est l’une des créations les plus originales du Domaine : une cuvée élaborée exclusivement à partir de cépages résistants, entre innovation, fraîcheur et respect de la nature.
IRRÉSISTIBLE · BLANC · 75 CL
IRRÉSISTIBLE · UNE AUTRE FAÇON D’IMAGINER LE VIN
Un blanc
tourné vers demain.
Irrésistible est né de l’envie d’explorer une autre manière de cultiver la vigne tout en conservant ce que nous recherchons avant tout dans un vin : le plaisir.
Élaboré exclusivement à partir de cépages résistants, il associe Floréal, Souvignier Gris et Muscaris dans une cuvée expressive, fraîche et originale.
Une cuvée différente, mais toujours profondément Giscle.
Frais,
aromatique & persistant.
Pêche, banane, agrumes et fleurs blanches composent un nez expressif, avant une bouche harmonieuse terminant sur une jolie tension minérale.
PÊCHE · BANANE · CITRON VERT · FLEURS BLANCHES · JASMIN · CRAIE
La robe
Une belle robe or pâle, éclatante et lumineuse.
Le nez
Élégant, il dévoile des arômes de pêche et de banane, mêlés à des notes d’agrumes et de citron vert. Une touche florale de fleurs blanches et de jasmin étoilé vient compléter l’ensemble.
La bouche
Harmonieuse et sans lourdeur, elle se prolonge sur une note légèrement minérale évoquant la craie, accompagnée d’une pointe d’amertume qui lui apporte une belle persistance.
Trois cépages
pas tout à fait comme les autres.
Irrésistible est élaboré exclusivement à partir de cépages résistants : Floréal, Souvignier Gris et Muscaris. Trois variétés complémentaires qui donnent à cette cuvée son identité singulière.
Cépage résistant aux notes aromatiques complexes, il apporte fraîcheur, finesse et élégance à l’assemblage.
Cépage résistant donnant des vins élégants, il apporte notamment de jolies notes de fruits jaunes et participe à l’équilibre de la cuvée.
Cépage résistant particulièrement aromatique, il apporte des notes florales intenses et beaucoup d’expression.
Une vigne naturellement
plus résistante.
Ces cépages sont issus de croisements naturels entre différentes variétés de vigne. Ils ont été sélectionnés pour leur capacité naturelle à mieux résister à certaines maladies.
Pour cette cuvée, les raisins issus de ces cépages n’ont jamais nécessité le moindre traitement phytosanitaire.
Une autre manière d’imaginer la vigne, tout en conservant ce qui compte le plus pour nous : le plaisir dans le verre.
Élevé
en cuve inox.
Irrésistible est élevé en cuve inox afin de préserver au maximum l’expression naturelle de ses arômes.
Cet élevage permet de conserver toute sa fraîcheur, son caractère floral, ses notes d’agrumes et sa jolie tension minérale.
Ici, pas de bois : toute la place est laissée au fruit, à la fraîcheur et à l’expression des cépages.
Tout le plaisir
de sa jeunesse.
Irrésistible Blanc 2025 est idéalement à déguster dans l’année.
C’est ainsi qu’il révèle au mieux sa fraîcheur, son intensité aromatique, son équilibre et sa finale vive légèrement minérale.
Que servir
avec Irrésistible ?
Sa fraîcheur et son caractère aromatique en font un compagnon idéal de l’apéritif, des cuisines asiatiques, des produits de la mer et des assiettes tout en légèreté.
Instant apéritif
Bouchées raffinées, tapas aux accents iodés ou verrines fraîches et parfumées : une cuvée idéale pour commencer le repas.
Évasion asiatique
Tataki de thon, crevettes sautées au gingembre ou curry thaï délicatement épicé révèlent son caractère aromatique.
Trésors de la mer
Coquillages et crustacés, dégustés nature, en carpaccio ou accompagnés d’une sauce citronnée.
Fraîcheur & légèreté
Des mets délicats et frais, jouant sur les herbes, les agrumes et les saveurs aromatiques.
Un blanc
qui sort du rang.
Un apéritif, quelques tapas, des saveurs asiatiques ou un plateau de fruits de mer…
Irrésistible est aussi un vin que l’on aime faire découvrir, parce qu’il raconte quelque chose de différent dès le premier verre.
Original dans ses cépages, mais tout simplement gourmand dans le verre.
Ingrédients
& Nutrition.
Retrouvez les informations nutritionnelles et les données réglementaires liées à cette cuvée.
Valeur énergétique
328 kJ / 79 kcalLes informations complètes concernant les ingrédients et les données réglementaires sont accessibles via le QR code figurant sur le produit.
Envie de le
découvrir ?
Disponible actuellement à la vente au Domaine. Pour une expédition, les frais de transport sont calculés en fonction du volume et de votre destination.
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La vigne autrement.
Une cuvée née de cépages résistants, imaginée pour conjuguer innovation, respect de la nature et plaisir dans le verre.