Moulin de l’Isle rouge

Disponibilité :

La cuvée “Moulin de l’Isle” Rouge 2016, est actuellement disponible au domaine.

Prix de vente au domaine : 7.50€

 

C’est un vin à la fois riche et complexe mais gouleyant et agréable …

Le millésimes 2016 est un assemblage de Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre et Grenache.

Une cuvée qui a été élevée en fûts de chêne mais qui reste assez souple pour être dégustée toute l’année , même en saison estivale ! Elle accompagnera très bien des grillades, viandes blanches et fromages de vache.

 

 

 

Commentaires de dégustation de Monsieur BAUGNET , Oenologue dans le Var :

“Belle robe grenat, nez expressif de fruits noirs (cassis) et notes de griottes sur fond d’aromes fumés. Bel équilibre en bouche, tanins soyeux soutenus par une belle fraicheur conférant à ce vin une bonne longueur en bouche. Finale persistante sur des aromes toastés et frais d’eucalyptus. 

Un vin déjà prêt à être dégusté mais avec un potentiel de garde de 3 ans.

Accompagnements : Mets corsés ou nobles, gibier, belles pièces de bœuf, fromage de vache…”