Disponibilité
Suite aux incendies d’Août 2021, la cuvée « Moulin de l’Isle » Rouge est actuellement indisponible au domaine.
De plus…
Vin à la fois riche et complexe mais gouleyant et agréable… Une cuvée qui a été élevée en fûts de chêne et qui reste assez souple pour être dégustée toute l’année , même en saison estivale. Il est resté près de 20 jours sur le marc à chaud (25°C) après fermentation classique pour obtenir une complexité inégalée.
Ce millésimes est un assemblage de Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre et Grenache.