Rosé Excellence de la Giscle
« Belle robe saumonée pâle.
Nez gourmand de fruits mûrs (cerise noire) et de fruits secs (pistache), avec des notes de pain grillé.
A l’agitation apparaissent des notes de melon frais.
L’attaque en bouche est suave et développe par la suite un beau volume aboutissant à une finale persistante et texturée, sur des notes torréfiées, légèrement grillées, accompagnées de notes plus fruitées rappelant la fraise des bois.«
ROSE EXCELLENCE
Disponibilité
Suite aux incendies d’Août 2021, la cuvée « Excellence de la Giscle » Rosé est actuellement indisponible au domaine.
De plus…
La bouteille de Rosé Excellence de la Giscle s’est sublimée… découvrez son nouveau fond avec des facettes formant un diamant.
Cette cuvée est très particulière de part sa vinification ! Elle a vu le jour suite à un élevage sur lies fines avec « batonnage » manuel tous les deux jours pendant six mois environ. Il réalise sa fermentation en barriques de chêne. Son côté boisé saura agréablement vous surprendre en bouche.
Ce millésime est un assemblage de Merlot, Sauvignon Blanc et Viognier.
