Blanc Moulin de l’Isle

“Belle robe jaune pâle avec des reflets verts.
Nez expressif de banane et de poire avec d’agréable arômes grillés (noisettes) et légèrement beurrés et vanillés.
L’attaque est souple et la bouche se distingue par une belle ampleur.
La finale, suave, s’achève sur de délicates notes empyreumatiques et de fruits jaunes d’une persistance remarquable.”
Accompagnements : Poissons fumés (saumon, truite) grillés (sol, daurade, loup) ou en sauce, cuisine asiatique ou créole, viandes blanches, certains fromage (chèvre, brebis et bleus)…
Commentaires de dégustation de Monsieur BAUGNET

Oenologue dans le Var

 

Disponibilité

La cuvée “Moulin de l’Isle”  Blanc 2019 en 75cl, est actuellement disponible au domaine.

Récompense

Médaille d’Argent au Concours de Vins de Provence 2020

Prix de vente au domaine

7.50€ la bouteille

Explication

Le millésime 2019 est un assemblage de Rolle (plus connu sous le nom de Vermentino) et d’Ugni blanc, c’est un vin avec un caractère bien a lui.