Rouge Carte Noire

“Belle robe rubis intense.
Nez très expressif de fruits noirs (mûres, cassis) et de fruits rouges confiturés (fraise des bois).
Notes vanillés intenses accompagnés par des arômes élégants de cèdre et d’épices (girofle, muscade).
L’attaque est souple et se poursuit sur une bouche charnue, généreuse, laissant place en finale à des tanins veloutés et à d’agréables notes chaudes, grillés et cacaotées qui donnent à ce vin une excellente persistance aromatique.”

Vin d’exception de longue garde mais qui peut déjà être dégusté sur sa jeunesse.

Accompagnements : Mets corsés ou nobles, gibier, belles pièces de bœuf, fromages de vaches.